Allergener hos Byens Ismejeri
Hos Byens Ismejeri prioriterer vi tryghed og gennemsigtighed for alle vores gæster – også dig med allergi. Her finder du en fuld oversigt over allergener i vores is, sorbeter og islagkager.
Vi producerer al vores is i det samme mejeri, og derfor kan der være spor af andre allergener, selvom de ikke indgår som allergener i den enkelte variant.
Hvis du har alvorlig allergi, anbefaler vi, at du er ekstra opmærksom og undgår produkter, hvor du er i tvivl om indholdet.
Har du spørgsmål, kan du skrive til os på hej@byensismejeri.dk eller ringe til os på +45 86 40 10 50.
Mælkevarianter
Alle mælkeis indeholder LAKTOSE og MÆLKEPROTEINER.
Standardspor: SOJA, ÆG, MANDLER, HASSELNØDDER, VALNØDDER, JORDNØDDER, PISTACIENØDDER, SESAM.
Standardspor: SOJA, ÆG, MANDLER, HASSELNØDDER, VALNØDDER, JORDNØDDER, PISTACIENØDDER, SESAM.
| Variant | Indeholder allergener | Kan indeholde spor af |
| After Eight | SOJA | Standardspor |
| Amarena kirsebær | – | Standardspor |
| Azzuro cielo | – | Standardspor |
| Baileys | ALKOHOL, HASSELNØD | Standardspor |
| Baklava is | GLUTEN, PISTACIE, VALNØD, SOJALECITIN, SESAM | Standardspor |
| BananaSplit | SOJA, HASSELNØD | Standardspor |
| Banan | – | Standardspor |
| Biscuff | – | Standardspor |
| Bounty | ALKOHOL, KOKOS, SOJALECITIN | Standardspor |
| Bubblegum | – | Standardspor |
| Byens is | SOJALECITIN | Standardspor |
| Cheesecake | ÆG, GLUTEN | Standardspor |
| Chokolade | – | Standardspor |
| Citron tærte | ÆG | Standardspor |
| Dubai is | ÆG, GLUTEN, PISTACIE, SOJALECITIN, SESAM | Standardspor |
| Cookies | ÆG | Standardspor |
| Ferrero Rocher | HASSELNØD, SOJALECITIN, JORDNØD | Standardspor |
| Gammeldags æblekage | – | Standardspor |
| Hasselnød | HASSELNØD | Standardspor |
| Hindbærsnitte | SOJAMEL, SOJAPROTEIN, GLUTEN | Standardspor |
| Hvid chokolade | SOJALECITIN | Standardspor |
| Irish Coffee | ALKOHOL | Standardspor |
| Is a la mande | MANDLER | Standardspor |
| Jordbær flødebolle | – | Standardspor |
| Jordbær tærte | MANDLER, GLUTEN, ÆG | Standardspor |
| Kaffe | – | Standardspor |
| Kinder æg | SOJALECITIN | Standardspor |
| Kokos | ALKOHOL, KOKOS, SOJALECITIN | Standardspor |
| Koldskål | – | Standardspor |
| Kunafa (Eid is) | PISTACIE, GLUTEN | Standardspor |
| Lakrids flødebolle | SOJALECITIN | Standardspor |
| Lakrids/karamel/chokoladestykker | SOJALECITIN | Standardspor |
| Lakrids | – | Standardspor |
| Nougat med honning | HASSELNØD | Standardspor |
| Nougat | HASSELNØD, GELATINE | Standardspor |
| Variant | Allergener | Kan indeholde spor af |
| Nutella/Oreo | HASSELNØD, GLUTEN | Standardspor |
| Nøddedrøm | SOJALECITIN, HASSELNØD, MANDLER, GLUTEN, ÆG | CASHEWNØD |
| Paw Patrol | – | Standardspor |
| Peanutbutter/Nutella/karamel | JORDNØD, HASSELNØD | Standardspor |
| Pistacie/marcipan/chokoladestykker | MANDLER, PISTACIE, SOJALECITIN | Standardspor |
| Pistacie | PISTACIE | Standardspor |
| Popcorn | – | CASHEWNØD |
| Påske is | HASSELNØD, MANDLER, SOJALECITIN | Standardspor |
| Rabarbertrifli | MANDLER, GLUTEN, ÆG | Standardspor |
| Rom/rosin | ALKOHOL | Standardspor |
| Safran | PISTACIE | Standardspor |
| Saltet butter karamel | – | Standardspor |
| Skildpadde | SOJALECITIN, ALKOHOL | Standardspor |
| Snebolden | MANDLER, SOJALECITIN | Standardspor |
| Snickers/banan | JORDNØD, SOJALECITIN | Standardspor |
| Sommerfugl | MANDLER | Standardspor |
| Stracciatella | SOJALECITIN | Standardspor |
| Tiramisu | ÆG | Standardspor |
| Unicorn Is | – | Standardspor |
| Valnød | VALNØD, SOJALECITIN | Standardspor |
| Vanilje Delux | – | Standardspor |
| Vanilje Is | – | Standardspor |
| Grækeren | PISTACIE, HASSELNØD, MANDLER, CASHEW, VALNØD | Standardspor |
| Brunsviger | GLUTEN, ÆG | Standardspor |
| Blommer i Madeira | ALKOHOL | Standardspor |
| Mælkesnitte | ÆG, GLUTEN | SENNEP |
| Pebernøds is | GLUTEN, SOJA | SENNEP, LUPIN, CASHEW |
| Angel hair | SOJA, PISTACIE, GLUTEN | LUPIN, CASHEW |
| Chokoladekage | GLUTEN, ÆG, SOJA | Standardspor |
| Halloween is | GELATINE, GLUTEN, SOJA, ÆG | Standardspor |
| Macha Banan | – | Standardspor |
| Creme Brulee | ÆG | Standardspor |
| Østens guld | SESAM, VALNØD, GLUTEN | CASHEW, PEKAN, PARANØD, MACADAMIA |
Sorbetvarianter
Alle sorbeter indeholder spor af standardspor: LAKTOSE, MÆLKEPROTEINER, SOJA, SESAM, MANDLER, HASSELNØDDER, VALNØDDER, JORDNØDDER, PISTACIENØDDER.
| Sorbetvariant | Indeholder allergener | Kan indeholde spor af |
| Blåbær | – | ÆG, MANDLER, HASSELNØD, VALNØD, PISTACIE |
| Brombær | – | Standardspor |
| Chokolade | – | Standardspor |
| Havtorn | – | Standardspor |
| Hindbær sorbet | – | Standardspor |
| Hyldeblomst | – | Standardspor |
| Jordbær | – | Standardspor |
| Lemon | – | Standardspor |
| Mango | – | ÆG, MANDLER, HASSELNØD, VALNØD, PISTACIE |
| Melon | – | ÆG, MANDLER, HASSELNØD, VALNØD, PISTACIE |
| Sorbetvariant | Indeholder allergener | Kan indeholde spor af |
| Passionsfrugt | – | SOJA, ÆG, MANDLER, HASSELNØD, VALNØD, PISTACIE |
| Pære sorbet | – | ÆG, MANDLER, HASSELNØD, VALNØD, PISTACIE |
| Rabarber | – | Standardspor |
| Redbull | – | ÆG, MANDLER, HASSELNØD, VALNØD, PISTACIE |
| Ribs | – | Standardspor |
| Solbær | – | Standardspor |
| Stikkelsbær | – | Standardspor |
| Vandmelon | – | ÆG, MANDLER, HASSELNØD, VALNØD, PISTACIE |
| Æble sorbet | – | ÆG, MANDLER, HASSELNØD, VALNØD, PISTACIE |
| Hindbær/rabarber | – |
Islagkager
| Variant | Indeholder allergener | Kan indeholde spor af |
| Dubai Chocolate | PISTACIE, GLUTEN, ÆG, SESAM, SOJALECITIN, LAKTOSE | MANDLER, HASSELNØDDER, VALNØDDER |
| Saltkaramellen | LAKTOSE, PISTACIE | SOJA, ÆG, MANDLER, HASSELNØDDER, VALNØDDER |
| Bær elskeren | LAKTOSE | SOJA, ÆG, MANDLER, HASSELNØDDER, VALNØDDER, PISTACIE |
| Byens Islagkage | LAKTOSE, HASSELNØD, SOJA, MANDLER, GLUTEN | ÆG, VALNØD, PISTACIE |
| Tropesol | LAKTOSE, JORDNØD, HASSELNØD | SESAM, SOJA, ÆG, MANDLER, VALNØDDER, PISTACIE |
| Safran | LAKTOSE, PISTACIE | SOJA, ÆG, MANDLER, HASSELNØDDER, VALNØDDER |
| Is ala mandel | LAKTOSE, MANDLER | SOJA, ÆG, HASSELNØDDER, VALNØDDER, PISTACIE |
| Julehyggen | MANDLER, SOJA, LAKTOSE | ÆG, HASSELNØDDER, VALNØDDER, JORDNØDDER, PISTACIE |
| Den med nødder | LAKTOSE, JORDNØDDER, HASSELNØD, MANDLER, GLUTEN, ÆG, SOJALECITIN | SESAM |
| Den uden laktose | – | LAKTOSE, MÆLKEPROTEINER, SOJA, ÆG, MANDLER, HASSELNØDDER, VALNØDDER, PISTACIE |
| Marcipan m/twist | LAKTOSE, MANDLER, PISTACIE, SOJALECITIN | ÆG, SESAM, VALNØDDER, HASSELNØDDER |
Softice
| Variant | Indeholder allergener | Kan indeholde spor af |
| Jordbær | LAKTOSE, SOJA | LAKTOSE, SOJABØNNER, ÆG, MANDLER, HASSELNØDDER, VALNØDDER OG PISTACIENØDDER. |
| Alm softice | LAKTOSE |
Diverse
| Variant | Indeholder allergener | Kan indeholde spor af |
| Flødeboller | ÆG | GLUTEN, SOJA, MÆLK, SESAM, KREBSDYR, SELLERI, SENNEP, NØDDER OG SULFITTER. |
| Guf | MÆLKEPROTEINER | LAKTOSE, SOJABØNNER, ÆG, MANDLER, HASSELNØDDER, VALNØDDER OG PISTACIENØDDER. |
